Jedálny lístok

Slivkové chutney, kváskový chlieb 150 g (1,3,7,10)

Suché/mastné hrianky 100 g (1,3,10)

Neodporúča sa, aby tepelne nespracované mäso konzumovali deti, tehotné ženy, dojčiace ženy a osoby s oslabenou imunitou.

Pažítkový dip 150 g (1,3,7,10)

Cesnakový dip s jogurtom, rukola, Grana Padano 300 g (1,7,10)

Mäso, zelenina, domáce rezance 0,33 l (1,3,9)

Kváskový chlieb 0,33 l (1,6,7)

Batátové pyré, sezónna zelenina, gremolata 220 g / 200 g (7,9)

Slivková kapusta, domáca lokša 300 g / 200 g (1,3,7,9)

Šalát s baby zemiakmi a feniklom 180 g / 200 g (1,3,4,7,10)

Domáca parená knedľa, ríbezle 150 g / 200 g (1,3,7,9)

Horčica, chren, domáce kyslé pochutiny, kváskový chlieb 1700 g (1,10)

Určené pre viac osôb, príprava trvá minimálne 40 min.

Tatárska omáčka 150 g (1,3,7,10)

Sušené paradajky, cesnak, pistácie, bazalka, brokolica, Grana Padano 350 g (1,3,7,8)

Huby, baby špenát 350 g (1,3,6,7,9)

Marinovaná červená repa v pivnom octe, grilovaný fenikel, semiačka, nakladaná červená cibuľa, vinaigrette 300 g (7,10)

Grilované kuracie prsia, rímsky šalát, slanina, domáci Caesar dressing, kváskové krutóny, Grana Padano 300 g (1,3,4,7)

Hovädzí vyzretý steak z brušnej časti 100 g (7)

Hovädzí vyzretý steak z vysokej roštenky 100 g (7)

Hovädzí vyzretý steak z nízkej roštenky, stupeň mramorovania USDA choice 100 g (7)

Hovädzí vyzretý steak z brušnej časti 100 g

Hovädzí vyzretý steak z vysokej roštenky 100 g

Hovädzí vyzretý steak z nízkej roštenky 100 g

Kvásková žemľa, hovädzie mäso (pripravené medium), Cheddar, slaninka, BBQ omáčka, pražená cibuľka, paradajka, kyslá uhorka, rímsky šalát, majonéza 330 g (1,3,7,9,10,11)

Kvásková žemľa, hovädzie mäso, Cheddar, kyslá uhorka, červená cibuľa, domáca majonéza 330 g (1,3,7,9,10,11)

Kvásková žemľa, marinovaná bravčová krkovička, Cheddar, BBQ omáčka 330 g (1,3,7,9,10,11)

BBQ marináda, zázvor, pivný ocot 300 g (6)

Zapekané domáce hranolky, trhané bravčové plece, Cheddar, jalapeňos, cesnaková majonéza, červená cibuľka 320 g (3,7,10)

Uhorky, baranie rohy, čalamáda 150 g

Domáca tvarohová zmrzlina, karamel 130 g (1,3,7)

Slivkový džem, vanilkový krém 150 g (1,3,7)

Domáce hranolky, kečup 100 g / 100 g (1,7)

Ovocie, kakao 250 g (1,7)

Paradajkový základ, bazalka, Mozzarella fior di latte 400 g (1,7)

Paradajkový základ, Mozzarella fior di latte, šunka, šampiňóny 500 g (1,7)

Paradajkový základ, Mozzarella fior di latte, prosciutto crudo 440 g (1,7)

Paradajkový základ, Mozzarella fior di latte, gorgonzola, Grana Padano, ricotta 480 g (1,7)

Paradajkový základ, Mozzarella fior di latte, rukola, Grana Padano, cherry paradajky 480 g (1,7)

Paradajkový základ, Mozzarella fior di latte, tuniak, olivy, cibuľa 550 g (1,4,7)

Paradajkový základ, Mozzarella fior di latte, šunka 480 g (1,7)

Paradajkový základ, Mozzarella fior di latte, saláma Ventricina, gorgonzola, rukola 490 g (1,7)

Paradajkový základ, Mozzarella fior di latte, saláma Ventricina, gorgonzola, paprika, jalapeños 520 g (1,7)

Paradajkový základ, Mozzarella fior di latte, slanina, cibuľa 560 g (1,7)

Paradajkový základ, Mozzarella fior di latte, saláma Ventricina, slanina, olivy, jalapeños 560 g (1,7)

Paradajkový základ, Mozzarella fior di latte, prosciutto crudo, Grana Padano, rukola 470 g (1,7)

Paradajkový základ, Mozzarella fior di latte, grilovaná cuketa, baklažán, brokolica, paradajky 480 g (1,7)

Mozzarella fior di latte, pancetta, vaječné žĺtky, čierne korenie, bazalka, Pecorino 540 g (1,3,7)

Paradajkový základ, encián, pancetta, cibuľový džem, pistácie, pesto, rukola 550 g (1,3,7,8)

Mozzarella fior di latte, Mortadella, Burrata, pistácie, bazalka 560 g (1,7,8)

Paradajkový základ, Mozzarella fior di latte, saláma Spianata, klobása Salsiccia, Kalamata olivy, pečená cibuľa, tymián, med, chilli, Grana Padano 560 g (1,7)